Tropfen für Tropfen eine Kostbarkeit.
„Wenn man seinen Namen auf eine Flasche setzt, dann nur für etwas ganz Besonderes – für eine Leidenschaft, hinter der man mit ganzem Herzen steht.“ So beschreibt Firmenpionier Gebhard Hämmerle den Antrieb, der zur Entstehung einer einzigartigen Marke führte.
Die Privatbrennerei Gebhard Hämmerle vereint heute drei eigenständige Linien unter einem Namen:
Hämmerle – ikonische Edelbrände mit Wiedererkennungswert,
Herzstück – streng limitierte Raritäten mit Charakter,
Private Reserve – im Holzfass gereifte Kostbarkeiten für bleibende Genussmomente.
Seit 1979 steht die Privatbrennerei für höchste Brennkunst, kompromisslose Qualität und puren Genuss. Hier treffen die besten, handverlesenen Rohstoffe auf jahrzehntelange Erfahrung, modernste Destillationstechniken auf traditionelles Handwerk – und jedes Destillat auf echte Leidenschaft. Vom Brennvorgang über die Abfüllung bis zur Beschriftung entsteht jeder Tropfen in reiner Handarbeit.
In der ikonischen Flasche mit dem markanten Hammerverschluss steckt ein Erlebnis für alle Sinne – gemacht für Kenner, Sammler und Genießer mit einem Sinn für Stil, Exklusivität und außergewöhnliche Qualität.
Herzstück – Gebrannt aus Leidenschaft.
Gebhard Hämmerle folgte einst seinem Herzen – und schuf Edelbrände mit einer Seele. Seit 1991 entstehen in unserer „Herzstück“-Linie streng limitierte Raritäten, gebrannt aus den edelsten Wildobstsorten und ausgezeichneten Jahrgängen. In kleinen Chargen verarbeitet und mit größter Sorgfalt gelagert, gelangt nur das Beste der Natur ins Glas: die wahre Essenz der Frucht. Wie ein Vogel, der sich nur die feinsten Köstlichkeiten vom Baum pflückt, wählen wir mit Hingabe aus, was zu einem echten Genusserlebnis wird. Für all jene, die das Besondere lieben – und mit dem Herzen genießen.
Private Reserve – Der Luxus der Zeit.
Aus dem Wunsch heraus, seiner Familie etwas ganz Besonderes zu schenken, entstanden einst außergewöhnliche Edelbrände, die nur im engsten Kreis genossen wurden. Was als exklusives Familienprojekt begann, entwickelte sich schnell zum Geheimtipp unter Kennern – und zur Geburtsstunde der „Private Reserve“.
Diese Linie vereint edelste Brände, die nach jahrelanger Reifung im Holzfass ihre ganze Tiefe und Harmonie entfalten. Jede Kreation ist ein Unikat – geprägt von Charakter, Handwerk und Zeit. In streng limitierter Stückzahl und mit zeitloser Eleganz überzeugt die Private Reserve durch Vielschichtigkeit, einen warmen Abgang und kompromisslose Qualität. Für Genießer, die das Außergewöhnliche suchen – und bleibende Momente schätzen.
